Колдуны с мясом
Купить фото на фотобанке
6523
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4435 (Домашний пир)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель800граммов
- яйца1штука
- мука пшеничная100граммов
- масло сливочное50граммов
- говядина400граммов
- лук репчатый100граммов
- сок томатный1стакан
- сметана200граммов
- перец красный молотый1/4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сырой очищенный картофель натрите на терке, отожмите сок, добавьте муку, яйцо, перемешайте.
Мясо нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте яйцо, соль, перец и взбейте.
Сформуйте из картофельной массы лепешки, в центр каждой положите мясной фарш. Края лепешек защипните, придайте изделиям форму шарика, уложите плотно в форму, подлейте сок, смешанный со сметаной и перцем, и припустите. Затем положите масло и запекайте в духовке до образования золотистой корочки. Подавайте с соусом, образовавшимся при запекании.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 октября 2008
супер очень вкусно
+1
0
11 июня 2014
люблю картошку и мясо.
+1
0
 |  |  |  |  |
