Пикантные «гнезда» из мяса
![Пикантные «гнезда» из мяса Пикантные «гнезда» из мяса](/upload/iblock/ceb/im30_8735.jpg?w=big)
5383
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8735 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- паприка розовая молотая - 1 ч. ложка
зелень базилика и майорана рубленая - по 1 ст. ложке
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
булка черствая - 1 шт.
фарш - 500 г
сыр гауда тертый - 200 г
помидоры - 4 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Булку замочите в воде, затем отожмите, смешайте с мясным фаршем, добавьте яйцо, мелко рубленый лук и зелень, хорошо перемешайте. Добавьте половину тертого сыра, посолите и поперчите.
Разделите приготовленную массу на 8 лепешек. Переложите их на смазанный жиром противень. В центре каждой лепешки сделайте углубление и положите в него 2 помидора нарезанных кубиками. Запекайте при 200 С 10 минут. Затем посыпьте оставшимся сыром, накройте каждое «гнездо» кружочками, нарезанными из оставшихся помидоров и запекайте еще 10 минут.
На гарнир подайте салат и жареный картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют