Пикантные «гнезда» из мяса

5481
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8735 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- паприка розовая молотая - 1 ч. ложка
зелень базилика и майорана рубленая - по 1 ст. ложке
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
булка черствая - 1 шт.
фарш - 500 г
сыр гауда тертый - 200 г
помидоры - 4 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Булку замочите в воде, затем отожмите, смешайте с мясным фаршем, добавьте яйцо, мелко рубленый лук и зелень, хорошо перемешайте. Добавьте половину тертого сыра, посолите и поперчите.
Разделите приготовленную массу на 8 лепешек. Переложите их на смазанный жиром противень. В центре каждой лепешки сделайте углубление и положите в него 2 помидора нарезанных кубиками. Запекайте при 200 С 10 минут. Затем посыпьте оставшимся сыром, накройте каждое «гнездо» кружочками, нарезанными из оставшихся помидоров и запекайте еще 10 минут.
На гарнир подайте салат и жареный картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют