Ножка ягненка, томленная в меде и пиве
Купить фото на фотобанке
2973
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 27.10.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 519677 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ягненок320граммов
- чернослив без косточек15граммов
- шампиньоны50граммов
- лук репчатый50граммов
- масло растительное30граммов
- мед20граммов
- пиво250граммов
- соус соевый10граммов
- зелень10граммов
- перец черный молотый1грамм
- соль2грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Ножку обжарьте на масле и томите 1 час 10 минут. Добавьте нарезанные шампиньоны, лук, мед, соевый соус, пиво и тушите почти до готовности. В конце приготовления добавьте чернослив. Посолите, поперчите.
Для соуса соедините мед, клюкву, воду, лимонную кислоту и доведите до кипения. Затем протрите. Крахмал разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды, влейте в ягодное пюре и доведите соус до кипения.
Подавайте ножку вместе с клюквенно-медовым соусом. Оформите
зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 декабря 2014
аж слюнки текут, глядя на картинку.
+4
0
13 декабря 2014
А у меня слюнки текут от одного названия , не говорю уже о фото !
+3
0
12 февраля 2015
как понять: X ягненок - 320 банок, X шампиньоны - 50 банок ?
+2
0
12 февраля 2015 ответ на Олег Марченко
Олег Марченко, и что тут непонятного? - После такого количества банок любое мясо за ягнёнка сойдёт! ))
+2
0
13 февраля 2015 ответ на Анатолий Палихов
Анатолий Палихов, Согласен Анатолий
+2
0
13 февраля 2015 ответ на Анатолий Палихов
Анатолий Палихов, рецепт подкорректировали. Спасибо!
+2
0
14 февраля 2015 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, нормально всё - и так было понятно , что это граммы. Просто получилось с юмором ))) Спасибо!
+2
0