Сало соленое с чесноком и приправами
4716
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 15.02.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сало1.2килограмма
- соль4ст. ложки
- чеснок10зубчиков
- перец черный молотый1ч. ложка
- паприка молотая1ч. ложка
- кориандр1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Сало помыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки. - 2
Чеснок выдавить через чесночницу или порезать на мелкой терке.
Добавить соль, приправы и все перемешать. - 3
Каждый кусочек хорошо натереть нашей смесью, хорошо втирая. - 4
Сверху положить тарелку и какой-нибудь груз (я ставлю тажелую кастрюльку). Поставить в холодильник или на балкон, если зима, на 4 дня, что бы сало просолилось. - 5
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Вот обязательно себе приготовлю на выходные! А то ведь нужно на рынок поехать и найти такой вот красивый кусочек сала!