Сливочное косидо с копченостями
![Сливочное косидо с копченостями Сливочное косидо с копченостями](/upload/resize_cache/iblock/0b7/480_960_1/56fcf392c2a0e_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 31.03.2016
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/407/exkpvazcgpojkzdq.png)
![](/upload/iblock/3e3/fslpucqooqsdixcwkpif bzpwnykzpxrbkmtinpbbadjy.png)
![](/upload/iblock/3f1/csmbbuazxdts utacxwmvuofc.png)
![](/upload/iblock/e2b/manztcumygcvqt wnobhwfljuiohoweuvqnqmeu.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
![](/upload/iblock/23e/tbkmalluhchyzx pgqrpmsvngkcwv iyzonyboouiauxdonwchrkgyvwowjjhd.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/407/exkpvazcgpojkzdq.png)
![](/upload/iblock/3e3/fslpucqooqsdixcwkpif bzpwnykzpxrbkmtinpbbadjy.png)
![](/upload/iblock/3f1/csmbbuazxdts utacxwmvuofc.png)
![](/upload/iblock/e2b/manztcumygcvqt wnobhwfljuiohoweuvqnqmeu.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
![](/upload/iblock/23e/tbkmalluhchyzx pgqrpmsvngkcwv iyzonyboouiauxdonwchrkgyvwowjjhd.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- чечевица1банка
- шампиньоны маринованные1банка
- рулька свиная500граммов
- колбаса сырокопченая150граммов
- лапша фетучине80граммов
- вода2литра
- сливки500миллилитров
- горошек зеленый консервированный1банка
- лук-порей100-150граммов
- масло подсолнечное2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1. В подсоленной воде варим свиную рульку не менее 1ч (при варке косидо принцип тот, же, что и при варке холодца: чем дольше варим, тем вкуснее получается) Рульку вынимаем.
2. Лук-порей режем кольцами. Грибы маринованные промываем и нарезаем кубиками. Колбасу сыро-копченную нарезаем брусочками, рульку - кусочками.
3. Обжариваем на подсолнечном масле в течении 10 минут лук-порей, грибы, колбасу и зеленый горошек.
4. Добавляем смесь в бульон. Отправляем в кастрюлю чечевицу на пару и порезанную рульку. Доводим до кипения. Добавляем в бульон феттучини и сливки. Доводим до кипения, при необходимости солим и перчим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют