Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Сливочное косидо с копченостями

Сливочное косидо с копченостями Купить фото на фотобанке
Сливочное косидо с копченостями
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2300
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • чечевица1банка
  • шампиньоны маринованные1банка
  • рулька свиная500граммов
  • колбаса сырокопченая150граммов
  • лапша фетучине80граммов
  • вода2литра
  • сливки500миллилитров
  • горошек зеленый консервированный1банка
  • лук-порей100-150граммов
  • масло подсолнечное2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В подсоленной воде варим свиную рульку не менее 1ч (при варке косидо принцип тот, же, что и при варке холодца: чем дольше варим, тем вкуснее получается) Рульку вынимаем.

    2. Лук-порей режем кольцами. Грибы маринованные промываем и нарезаем кубиками. Колбасу сыро-копченную нарезаем брусочками, рульку - кусочками.

    3. Обжариваем на подсолнечном масле в течении 10 минут лук-порей, грибы, колбасу и зеленый горошек.

    4. Добавляем смесь в бульон. Отправляем в кастрюлю чечевицу на пару и порезанную рульку. Доводим до кипения. Добавляем в бульон феттучини и сливки. Доводим до кипения, при необходимости солим и перчим.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.04.2024 в 11:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!