Рулька запеченная в духовке 10 часов! Сама нежность!
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 29.03.2018
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/3f1/csmbbuazxdts utacxwmvuofc.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/3f1/csmbbuazxdts utacxwmvuofc.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- рулька свиная2килограмма
- чеснок1головка
- мед2ст. ложки
- горчица2ст. ложки
- перец черный свежесмолотый3щепотки
- соус соевый2ст. ложки
- соль3щепотки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Берем головку чеснока, очищаем и нарезаем зубчики на небольшие слайсы.
- 2Переходим к приготовлению медово горчичного маринада. Две столовые ложки меда смешиваем с горчицей в пропорциях один к одному. Добавляем свежемолотый перец. Соль. Немного соевого соуса. Перемешиваем. Маринад готов, самое время заняться рулькой.
- 3Выкладываем рульку на фольгу. При помощи небольшого ножа нашпигуем её слайсами чеснока, которые мы приготовили до этого. Так же сделаем надрезы на коже, чтобы маринад легче проходил внутрь.
- 4Берем маринад и как следует покрываем им поверхность рульки. Стараемся, чтобы как можно больше маринада проникло в надрезы на коже.
- 5Заворачиваем рульку в несколько слоев фольги. Я использовал четыре слоя. И отправляем в духовку разогретую до температуры 130 градусов на 10 часов.
- 6По прошествию указанного времени рулька полностью готова. Достаем её из фольги и подаем на стол. Приятного аппетита !
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют