Чолнт с мясом и фасолью

- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 16.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 21727 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- говядина мякоть1.5килограмма
- лук репчатый3головки
- фасоль2стакана
- масло растительное4ст. ложки
- крупа пшеничная1стакан
- мука пшеничная2ст. ложки
- паприка молотаяпо вкусу
- корень имбиряпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



- 1Фасоль замочите в холодной воде на ночь.
Мясо нарежьте небольшими кусками, лук порубите. - 2Мясо с луком обжарьте на масле, посолите и поперчите.
- 3На мясо с луком уложите фасоль, ячмень или пшеницу.
Добавьте имбирь, паприку, муку и залейте водой так, чтобы она покрывала продукты на 2–3 см. Накройте крышкой и готовьте около 4 часов на очень слабом огне.
Жаровню с готовым блюдом плотно укутайте.
Через 3 часа чолнт можно подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить

30 декабря 2012
Это что угодно,но не чолнт.Чолнт готовят в духовке при 120градусах 12-15часов.
+2
0

10 января 2013
Клавдия, да, от классического рецепта этот отличается технологией и временем приготовления, но он имеет право на существование - хотя бы как "вариация на тему" или адаптированная версия.
+2
0

24 января 2015 ответ на Lydia A
Lydia A, полностью согласен.
+2
0