Мясо по рецепту штата Халиско
Купить фото на фотобанке
1940
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27169 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 1 кг
фасоль светлая - 1 кг
корейка копченая - 300 г
лук - 1/2 головки
кинза - 1 веточка
сок 1 лимона
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фасоль положить в глиняный горшок с очищенным и мелко нарезанным луком, залить водой, поставить на огонь и отварить, не допуская разваривания. Незадолго до готовности посолить.
Корейку нарезать соломкой, обжарить до золотистого цвета, положить нарезанную соломкой говядину и обжаривать еще 20 минут.
На подогретое сервировочное блюдо положить отварную фасоль, добавить мясо и корейку, посыпать мелко нарезанной кинзой, полить лимонным соком и подавать к столу с тортильяс. Отдельно подать любой острый соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют