Мясо по-мексикански
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 30529 (Только для своих)
О рецепте:
Это колоритное мексиканское блюдо придется по вкусу настоящим мачо и не только. К мясному фаршу здесь добавляются фасоль, помидоры, сладкий перец и яркие пряности: лук, чеснок, жгучий перец чили, отличающееся приятным нежным ароматом и горьковатым вкусом орегано и обладающий жгучим горьковатым вкусом и сильным пряным ароматом тмин. Благодаря необычному сочетанию различных вкусовых оттенков – кислого, острого и сладкого – мясо по-мексикански получается очень вкусным.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш говяжий400граммов
- фасоль красная350граммов
- лук репчатый2головки
- масло растительное2ст. ложки
- помидоры консервированые в собственном соку300граммов
- чеснок2зубчика
- перец молотый1/2ч. ложки
- перец сладкий красныйпо вкусу
- орегано сушеное1/4ч. ложки
- семена тмина1/4ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Лук нарежьте кубиками, слегка обжарьте на масле, положите фарш и тоже обжарьте его до готовности.
2. Сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.
3. К фаршу добавьте фасоль вместе с заливкой, помидоры с соком, рубленный чеснок, нарезанный сладкий перец и чили, приправьте орегано, тмином и посолите.
4. Тушите под крышкой 15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 декабря 2010
Нереально вкусно
+8
0
03 сентября 2011
Сногсшибательно!!!! Вкусно, быстро!! Не было тмина, и фасоль белая, вместо помидоров в собственном соку положила один большой свежий + кетчуп и томатный сок. Очень, очень вкусно! Рекомендую!
+7
0
13 ноября 2012
Быстро, вкусно и оригинально.
+5
0
19 февраля 2015
готовила. получилось действительно вкусно. добавила еще много свежей зелени.
+6
0
19 февраля 2015
Согласна!
+3
0
12 апреля 2015
Кинзу туда ещё!!!
+5
0
09 июня 2017
Очень вкусное блюдо, на 5+
+2
0
04 февраля 2018
Мне понравилось:не очень остро,быстро,аппетитно. Я поддавила ещё немного лимончика.
+2
0