Свиные почки по-хорватски
Купить фото на фотобанке
3216
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Хорватская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28201
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- почки свиные - 3 шт.
мозги свиные - 3 шт.
лук - 4 шт.
растительное масло
соль , перец по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешать воду с уксусом 1:1, залить смесью почки и выдержать в течение 2 часов. Затем вынуть и порезать.
Мозги выдержать в холодной воде 1 час. Разрезать каждую почку на четыре части.
Лук измельчить, обжарить в масле, добавить почки, обжарить 10 минут. Добавить мозги, обжарить в течение 5-6 минут, затем добавить соль и перец и перемешать.
Гарнировать почки картофельным пюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Спасибо.