Мясные паровые котлеты
Купить фото на фотобанке
8630
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29665 (Детское питание)
Автор
О рецепте:
Мясные паровые котлеты – вкусное и простое блюдо, незаменимое в детском питании. Но и взрослым такие котлетки тоже пойдут на пользу – никаких лишних жиров, никакой твердой корочки. Для детского питания котлеты лучше готовить из говядины, а для взрослых подойдет и нежирная свинина. Самый лучший способ – приготовить такие котлеты в пароварке, но если ее нет, не беда. Можно купить специальный вкладыш, который вставляется в обычную кастрюлю, а можно выложить котлетки на дуршлаг и установить его над кастрюлей с кипящей водой. Вариантов много, было бы желание!Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть100граммов
- хлеб белый20граммов
- вода30миллилитров
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с замоченным в воде и отжатым белым хлебом, еще раз пропустить через мясорубку
Фарш взбить, посолить, постепенно добавляя холодную воду, сформовать котлеты.
Уложить котлеты на решетку в кастрюлю с водой, закрыть крышкой и варить на пару при слабом нагреве 15 минут.
Выход: 120 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
12 декабря 2012
Мясные паровые котлеты -- это очень полезно! А если еще и мясо свежее да деревенское, так они такие вкусные получаются. всем советую
+2
0
05 февраля 2013
Как раз такие котлеты мне нужны! Отличный рецепт!
+3
0
01 мая 2013
Хххххххххоооооооооччччччччччуууууу
+2
0
02 мая 2013
Простота сражает наповал!!!Супер!!!Даже сомнений нет что это вкуснятина!!! СПАСИБО!!!
+2
0
10 апреля 2014
А вода зачем добавляется?
+2
0
10 апреля 2014 ответ на Гость
Гость, чтобы котлеты были сочнее, обычно и в фарш для жаренных пирожков тоже добавляют воду.
+2
0
11 апреля 2014
Наши первые котлетки. Деткам понравились. Беру на заметку!
+3
0
05 апреля 2015
Сейчас попробуем приготовить.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
