Баранина отварная с овощами по-грузински
![Баранина отварная с овощами по-грузински Баранина отварная с овощами по-грузински](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
4576
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 17.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33803 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/c49/wpionnxsstfvmg myctxodlflotmq.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/c49/wpionnxsstfvmg myctxodlflotmq.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
- баранина75граммов
- картофель100граммов
- помидоры25граммов
- баклажаны45граммов
- лук репчатый15граммов
- горошек зеленый30граммов
- зелень петрушки5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Сырую баранину нарезать по 3–4 куска на порцию, положить в керамический порционный горшок, добавить нарезанные дольками сырой картофель, помидоры, баклажаны, лук, нарезанные кубиками стручки или зерна фасоли или горох и связанные в пучок черешки петрушки или сельдерея. Залить водой так, чтобы только покрыть ею продукты. Варить при слабом кипении, снимая в начале варки пену с поверхности. Когда мясо сварится, добавить соль, черешки петрушки удалить, посыпать измельченной зеленью петрушки или кинзы и подать в том же горшке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют