Баранина отварная с овощами по-грузински
Купить фото на фотобанке
4486
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 17.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33803 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина75граммов
- картофель100граммов
- помидоры25граммов
- баклажаны45граммов
- лук репчатый15граммов
- горошек зеленый30граммов
- зелень петрушки5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сырую баранину нарезать по 3–4 куска на порцию, положить в керамический порционный горшок, добавить нарезанные дольками сырой картофель, помидоры, баклажаны, лук, нарезанные кубиками стручки или зерна фасоли или горох и связанные в пучок черешки петрушки или сельдерея. Залить водой так, чтобы только покрыть ею продукты. Варить при слабом кипении, снимая в начале варки пену с поверхности. Когда мясо сварится, добавить соль, черешки петрушки удалить, посыпать измельченной зеленью петрушки или кинзы и подать в том же горшке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют