Медальоны из овощей на гриле!

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Приступаем к приготовлению: Нарезаем мелкими кубиками морковь и перчик, Далее отправляем на сковороду!
  
  1)Обжариваем морковь ,
• 2
  2)добавляем перец болгарским сладкий,помешиваем
• 3
  3)затем кладем зеленый горошек
• 4
  4)добавляем кукурузу,укроп и обжариваем еще 1 минуту
• 5
  5)Отвариваем картофель в кожуре. Когда он остынет, натираем его на крупной терке в глубокую посуду
• 6
  6)Добавляем яйцо
• 7
  7)добавляем обжаренные овощи, приправу “вегетту», все тщательно перемешиваем
• 8
  8) Делаем медальончики
• 9
  9)панируем в сухарях
• 10
  10)обжариваем на гриле до золотистой корочки сначала с одной стороны,
• 11
  11)теперь с другой стороны и Медальоны готовы!
• 12
  Теперь делаем гарнир:
  
  Обжариваем стручковую фасоль, помидор черри, отварной картофель, порезанный на 4 части.
  Гарнир готов!
• 13
  Далее делаем соус:
  
  Смешиваем сметану, укроп и чеснок, перемешиваем. соус готов.
• 14
  Выкладываем на тарелку гарнир, рядом медальончики, соус, украшаем зеленью.
  Приятного Аппетита!

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»