Курица по-деревенски
Купить фото на фотобанке
4879
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3683 (Обед из духовки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мед - 60 г
соевый соус - 1 ст. ложка
ликер апельсиновый - 60 г
сок лимонный - 60 г
апельсины - 1 шт.
масло сливочное или маргарин - 8 ст. ложек
соль - 1 ч. ложка
перец - 1/4 ч. ложки
мука пшеничная - 100 г
курица жареная, разрезанная на порционные куски - 1 шт. (примерно 1,5 кг)
морковь - 1 шт., целиком запеченная
листья зеленого салата - для оформления
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешайте муку, соль и перец и запанируйте курицу.
Растопите 4 столовые ложки масла. Смажьте курицу маслом, уложите в жаровню кожей вниз и запекайте в духовке 30 минут при 180 °С.
Растопите оставшиеся 4 столовые ложки масла на среднем огне.
Цедру апельсина мелко нашинкуйте.
Смешайте цедру, лимонный сок, ликер, мед и соевый соус с растопленным маслом. 2 столовые ложки смеси оставьте.
Достаньте курицу из духовки. Переверните кусочки. Полейте медово-масляной смесью. Продолжайте запекать, поливая маслом с жаровни, еще 30 минут, пока курица не станет мягкой.
Полейте оставленной смесью морковь, подавайте вместе с курицей. Оформите по желанию.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
09 января 2009
А правда, что в каждой деревенской избе есть ликёр и соевый соус ?
+2
0
10 октября 2011
Только в деревнях где растут апельсины>-(
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
