Курица в миндальном соусе
![Курица в миндальном соусе Курица в миндальном соусе](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
3192
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7946
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/423/vroikvcsbmkcmdvo hxrsvqvnpmutpqeudulmjguxopwjwvvt.png)
![](/upload/iblock/70b/lvhcujffkvevuijv.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/48d/eubznfqlmsranx2.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/423/vroikvcsbmkcmdvo hxrsvqvnpmutpqeudulmjguxopwjwvvt.png)
![](/upload/iblock/70b/lvhcujffkvevuijv.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/48d/eubznfqlmsranx2.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
- окорочка куриные8штук
- корень имбиря молотый20граммов
- лук репчатый2головки
- помидоры консервированные425граммов
- кардамон1ч. ложка
- масло топленое4ст. ложки
- карри2ст. ложки
- гвоздика2штуки
- корица1палочка
- миндаль40граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- соль2ч. ложки
- кинза2пучка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
С окорочков снять кожу и разрезать каждый пополам. Имбирь очистить и мелко нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Помидоры очень мелко нарезать.
Топленое масло разогреть в большой сковороде. Обжарить в нем имбирь с репчатым луком до золотисто-коричневого цвета, постоянно помешивая. Добавить приправу карри и тушить 2-3 минуты.
В сковороду выложить куски курицы, томаты с соком, гвоздику, корицу и кардамон. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне.
Добавить миндаль, лимонный сок и соль. Тушить еще 5 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной киндзой.
Рецепт прислала JULIA
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют