Курица в миндальном соусе
Купить фото на фотобанке
3295
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7946
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка куриные8штук
- корень имбиря молотый20граммов
- лук репчатый2головки
- помидоры консервированные425граммов
- кардамон1ч. ложка
- масло топленое4ст. ложки
- карри2ст. ложки
- гвоздика2штуки
- корица1палочка
- миндаль40граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- соль2ч. ложки
- кинза2пучка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
С окорочков снять кожу и разрезать каждый пополам. Имбирь очистить и мелко нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Помидоры очень мелко нарезать.
Топленое масло разогреть в большой сковороде. Обжарить в нем имбирь с репчатым луком до золотисто-коричневого цвета, постоянно помешивая. Добавить приправу карри и тушить 2-3 минуты.
В сковороду выложить куски курицы, томаты с соком, гвоздику, корицу и кардамон. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне.
Добавить миндаль, лимонный сок и соль. Тушить еще 5 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной киндзой.
Рецепт прислала JULIA
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
