Куриные грудки по-каталонски (2)

- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10708 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис - 5 ст. ложек
базилик измельченный - 1 ст. ложка
лавровый лист - 1 шт.
бульон куриный - 1 стакан
помидоры консервированные - 4 шт.
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
перец сладкий красный, нарезанный соломкой - 1 шт.
лук репчатый , нарезанный кольцами - 1 головка
масло оливковое - 2 ст. ложки
курица - 4 шт. филе
горошек зеленый консервированный - 1 стакан
маслины - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Куриное филе посолите и поперчите, обжарьте на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Лук и красный перец обжаривайте 3 минуты, добавьте чеснок, измельченные помидоры, бульон, лавровый лист, базилик. Посолите, поперчите, доведите до кипения, положите рис и тушите 10 минут.
Добавьте куриные филе к рису с овощами и тушите 10 минут, затем добавьте горошек и снова доведите до кипения.
Выньте лавровый лист, добавьте маслины и выложите на блюдо.
Оформите веточками базилика.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить

03 декабря 2010
очень вкусно, рекомендую
+1
0

03 октября 2014
мне нравится
0
0