Курица, тушеная в соусе
Купить фото на фотобанке
3079
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14103 (С пивом и к пиву)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное8ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сметана1стакан
- лук репчатый2головки
- ягоды можжевельника4штуки
- шампиньоны200граммов
- шпик100граммов
- пиво2стакана
- джин1ст. ложка
- курица1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу разрежьте на порционные куски, обжарьте на масле, полейте джином и подожгите.
Жир, оставшийся от жаренья курицы, соедините с пивом, измельченными ягодами можжевельника, сметаной, посолите и поперчите.
Шпик и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, добавьте к пиву.
Полученной смесью залейте курицу, тушите ее на медленном огне 1час.
Шампиньоны нарежьте ломтиками и добавьте к курице за 15 минут до готовности.
При подаче курицу вместе с соусом выложите на блюдо, оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
