Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Лапша с цесаркой и овощами в воке

Лапша с цесаркой и овощами в воке
Лапша с цесаркой и овощами в воке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
3655
У 3 пользователей
в любимом
3
2 часа 20 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цесарка2штуки
  • лапша соба300граммов
  • морковь1штука
  • перец сладкий красный1штука
  • мини-кукуруза200граммов
  • корень имбиря3сантиметра
  • чеснок3зубчика
  • лук зеленый7стеблей
  • семена кунжута2ст. ложки
  • вино рисовое2ст. ложки
  • соус соевый2ст. ложки
  • кунжутное масло1ст. ложка
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 1
    Нарежьте филе грудки цесарки поперек волокон тонкими ломтиками. Замаринуйте в смеси вина и соевого соуса на 2 часа.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 2
    Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке (не переварите!). Сразу же откиньте на дуршлаг и промойте большим количеством холодной воды. Обсушите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 3
    Очистите чеснок и имбирь, мелко порубите. Тонко нарежьте белую часть зеленого лука; зеленую часть нарежьте отдельно слегка наискосок кусочками длиной 3–4 см.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 4
    Очистите морковь и сладкий перец. Перец нарежьте квадратиками со стороной в 1 см, морковь – тонкой длинной соломкой. Каждый початок мини-кукурузы разрежьте поперек на 2–3 части.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 5
    Разогрейте в воке примерно 0,5 стакана растительного масла. Выньте ломтики цесарки из маринада (сохранив маринад) и обсушите на бумажных полотенцах. Быстро обжарьте цесарку до румяной корочки на сильном огне, она должна быть почти готова. Выньте шумовкой на тарелку и сохраняйте теплой.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 6
    Слейте масло из вока, оставив примерно 2 ст. л. Положите туда белую часть зеленого лука, чеснок и имбирь, обжаривайте, помешивая, 1 минуту. Добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте 2 минуты. Добавьте кукурузу и кунжут, обжаривайте еще 1 минуту.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 7
    Положите в вок зеленую часть лука и лапшу, заправьте кунжутным маслом и тщательно перемешайте. Влейте маринад от цесарки, готовьте, перемешивая, 1 минуту. Верните в вок цесарку, прогрейте и сразу же разложите по тарелкам.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Лапша с цесаркой и овощами в воке. Шаг 8
    Если у вас в хозяйстве все же не нашлось вока, возьмите большую сковороду с не очень толстым дном и сильно раскалите перед обжариванием.
  • птица лапша цесарка лапша с цесаркой
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
01 июня 2016
Отличнейшая еда.
Домохозяйка
21.02.2024 в 13:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!