Курица с картофелем и морковью
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25156 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть курицы - 600 г
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
сладкий перец красный - 2 шт.
лук - 1 головка
брынза - 100 г
сметана - 40 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 80 г
мята рубленая - 2 ст. ложки
листья зеленого салата - 12 шт.
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть курицы пропустить через мясорубку. Морковь и картофель натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
Подготовленные овощи обжарить на масле, добавить фарш, жарить все вместе 15 минут, затем положить мелко нарезанный перец, жарить еще 10 минут. Посолить и добавить мяту, затем выложить в форму.
Яйцо взбить со сметаной, добавить измельченную брынзу и перемешать.
Приготовленным соусом залить овощи с мясом. Запекать при 250 °С до образования золотистой корочки.
При подаче нарезать на порции и подавать на листьях зеленого салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют