Филе утиное фаршированное
Купить фото на фотобанке
3247
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 12.02.2013
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 26083 (Птица и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе утки4штуки
- фарш утиный300граммов
- масло сливочное2ст. ложки
- аджика1ст. ложка
- майонез100граммов
- сухари панировочные2ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло топленое50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В филе сделайте сбоку надрезы в виде кармана, посолите, поперчите.
Для начинки фарш смешайте со сливочным маслом и аджикой. Филе нафаршируйте приготовленной начинкой, скрепите шпажками, запанируйте в муке и обжарьте на масле.
Жареное филе полейте майонезом, посыпьте сухарями и запекайте до готовности.
При подаче запеченное филе выложите на блюдо и оформите листьями зеленого салата.
Хорошим гарниром к филе утиному фаршированному станет "Пюре из зеленого горошка".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 сентября 2014
выглядит вкусно
+1
0
 |  |  |  |  |
