Отбивные из окорочков
![Отбивные из окорочков Отбивные из окорочков](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
3468
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 10.10.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30166 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- окорочка куриные1килограмм
- вино красное1стакан
- яйца5штук
- мука1стакан
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мякоть окорочков отделяют от костей, разделяют на порционные куски, отбивают, солят, перчат, маринуют в красном вине около 2 часов.
Затем обваливают в муке, затем — в яйце. Жарят на хорошо разогретом масле до образования румяной корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют