Курица тушеная с колбасой по-итальянски
Купить фото на фотобанке
2131
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 12.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34238 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица - 1 кг
оливковое масло - 1/4 чашки
колбаса по-итальянски - 450 г
лук репчатый , тонко нарезанный - 1 головка
сладкий перец , нарезанный полосками - 1 шт.
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
помидоры , очищенные и нарезанные - 8 шт.
душица сушеная - 2 ч. ложки
базилик сушеный - 1 ч. ложка
лавровый лист - 1 шт.
перец красный острый - 1/4 шт.
перец красный молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу
спагетти - 250 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• Курицу нарежьте на порционные куски.
• На сковородке разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Уберите ее на противень, прикройте фольгой и держите в тепле.
• Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте колбасу в той же сковороде 10 минут. Уберите и держите в тепле.
• Положите лук, сладкий перец и чеснок в сковородку. Пассируйте 5 минут.
• Добавьте помидоры, душицу, базилик, лавровый лист, красный перец, черный перец и соль по вкусу. Положите курицу и колбасу в соус. Тушите 15 минут.
• В подсоленной воде отварите спагетти, откиньте на дуршлаг и заправьте маслом.
• Выложите спагетти на тарелку. Сверху положите тушеную курицу с колбасой. Посыпьте сыром пармезан и зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
