Лосось с зеленой лапшой

3469
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2187 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лосось свежий - 800 г
лапша зеленая - 300 г
сок 1 лимона
мука пшеничная - 15 г
молоко - 350 г
корень хрена тертый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Лосося очистите, промойте, обсушите, нарежьте поперек тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
Муку смешайте с небольшим количеством разогретого масла, слегка охладите, затем, непрерывно помешивая, постепенно влейте молоко, посолите и приправьте хреном. Положите кусочки лосося, доведите до кипения, поперчите и тушите до готовности.
Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды почти до готовности (внутри она должна быть немного жесткой).
Готовую лапшу заправьте оставшимся маслом, уложите на блюдо, а сверху положите рыбу в соусе.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют