Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Лосось в обалденном соусе

Лосось в обалденном соусе
Лосось в обалденном соусе
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1333
У 2 пользователей
в любимом
2
15 минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лосось350граммов
  • молоко кокосовое200миллилитров
  • цедра лайма тертая0.5ч. ложки
  • корень имбиря1ч. ложка
  • чеснок1ч. ложка
  • соус рыбный1ст. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • масло растительное0.5ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лосось в обалденном соусе . Шаг 1
    1. Нарезать рыбу на порционные кусочки. Посолить.
    2. На растительном масле обжарить с каждой стороны по 1 минуте, поперчить.
    3. Натереть на терке чеснок, имбирь, цедру лайма (только зеленую часть, белая горчит).
    4. Обжарить чеснок и имбирь с 1 ч.л. сахара.
    5. Когда начинается процесс карамелизации (чеснок и имбирь приобретают красивый карамельный цвет), добавляем кокосовое молоко, хорошо перемешиваем. Добавляем рыбный соус.
    6. Упариваем смесь до загустения где-то 3 минуты. Выкладываем рыбу в соус, оставляем тушиться минуты 3-4.
    7. Рыбу достаем из соуса, добавляем цедру лайма и через 1-2 минуты выключаем огонь, соус готов.
    8. Подаем порционные кусочки лосося, залив его соусом, или по желанию соус можно подать отдельно. Весь рецепт можно посмотреть наглядно в видео.
  • лосось новогодние рецепты лосось в соусе рецепты из лосося красная рыба рецепты праздничный стол новогоднее меню блюда из рыбы постные блюда блюда из красной рыбы
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
15.07.2024 в 17:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!