Рыба с картофелем
![Рыба с картофелем Рыба с картофелем](/upload/resize_cache/iblock/2e6/480_960_1/yuwmfihh-mr-elqrtoyqugrtsmiuvdre.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 26.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19373 (Испанская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ead/jbcdlipq umlpnomzgfwd.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ead/jbcdlipq umlpnomzgfwd.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
- филе трески800граммов
- сок лимонный4ст. ложки
- картофель800граммов
- перец сладкий2штуки
- лук репчатый2штуки
- горчица1ч. ложка
- маслины50граммов
- масло оливковое2ст. ложки
- яйца2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец красный молотыйпо вкусу
- зелень петрушки4веточки
- вино белое сухое90граммов
- лимоны1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Рыбное филе сбрызните соком лимона.
2. Картофель отварите в мундире, затем очистите и нарежьте ломтиками. Перец, удалив сердцевину с семенами, нарежьте полосками, лук – кубиками.
3. Обжарьте лук на оливковом масле. Добавьте картофель, жарьте, помешивая, еще 5 минут. Затем положите сладкий перец, обжаривайте все вместе еще 5–7 минут.
4. Рыбу намажьте горчицей, затем разрежьте на кусочки, посолите и поперчите. Уложите рыбу на овощи, накройте крышкой и тушите 10 минут.
5. Яйца взбейте с вином, солью, перцем и молотым красным перцем. Залейте смесью рыбу с овощами, вновь накройте крышкой и прогрейте 5 минут. В конце приготовления положите маслины.
6. Подавайте блюдо, оформив зеленью. Лимон, нарезанный ломтиками, подавайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/046/60_60_2/for_site.jpg)
27 апреля 2012
Ну и богатый омлетик... А это интересная идея, мазать треску горчицей, надо будет применить как-ть
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
19 марта 2015
Отличный рецепт. Я себе добавлю. Спасибо.
0
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
19 марта 2015
Кстати, а горчицу готовую использовать или порошок?
0
0