Тунец с грушевым соусом
![Тунец с грушевым соусом Тунец с грушевым соусом](/upload/iblock/637/tunets_s_grushevym_souosm.jpg?w=big)
3809
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 19.10.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20201 (Домашняя кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/56b/yiggopakwe.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/f07/rykwcxfmth.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/56b/yiggopakwe.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/f07/rykwcxfmth.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- тунец320граммов
- масло оливковое70граммов
- чеснок4зубчика
- груши2штуки
- розмарин1веточка
- масло сливочное60граммов
- сахар1ч. ложка
- сок апельсиновый100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Груши очистите, удалите семенную коробку, мякоть нарежьте кубиками.
- 2Обжарьте груши на сливочном масле с розмарином и сахаром до образования золотистой корочки, влейте апельсиновый сок. Готовьте, пока не выпарится половина жидкости, затем снимите с огня.
- 3Филе разрежьте на две равные части, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Оставшееся масло смешайте с измельченным чесноком.
- 4Рыбу обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с грушевым соусом, полив чесночным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f11/60_60_2/516c0be3e88e2.jpg)
14 сентября 2013
Рыба с грушей?! Вот это да! Ну не знаю...я не отважусь переводить продукты, пока не попробую у кого-нибудь другого
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
10 февраля 2016
рискну попробовать, но с белой рыбой.
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
16 ноября 2016
рецепт очень интересен,обязательно попробую приготовить
0
0