Макрель в банановых листьях
Купить фото на фотобанке
2251
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 09.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35264 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- * макрель, очищенная - 1,5 кг
зелень кориандра , измельченная
сок 1 лимона
листья банановые
соль
креветки , очищенные от панциря и хвостов и пропущенные через мясорубку - 300 г
помидоры , мепко нарезанные - 4 шт.
лук репчатый , мелко нарезанный - 2 головки
зелень кориандра , измельченная - 3 ст. ложки
перец жгучий , толченый - 4 стручка
масло пальмовое
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу приправить лимонным соком, солью, посыпать зеленью, завернуть в банановые листья и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке до готовности.
Для приготовления соуса помидоры, лук и зелень потушить, помешивая, с маслом в течение 3 минут, добавить креветок, перец, потушить еще 2 минуты, посолить. Если соус получился слишком густым, добавить немного воды. Подавать с рыбой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
