Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе
Купить фото на фотобанке
9706
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 07.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38893 (Нихао)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца2штуки
- крахмал кукурузный20граммов
- масло растительное1/2стакана
- карп2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Рыбу очистите, выпотрошите, оставьте голову, хвост и плавники. Сделайте по бокам тушки рыбы косые надрезы. - 2
Яйцо с крахмалом взбейте, смажьте рыбу. Обжарьте ее в масле на сильном огне. Голова и хвост должны приподняться. - 3
Для соуса мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте их на масле 2 минуты. Добавьте вино, уксус, соевый соус, кетчуп, сахар, доведите до кипения. Смешайте крахмал с водой, помешивая, влейте в соус. Варите, пока соус
не достигнет желаемой консистенции. - 4
Выложите рыбу на тарелку, полейте соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Делала без вина и уксуса, никто не заметил отсутствие ингериентов. (В кетчупе - достаточное количество уксуса). Рыбу лучше выкладывать на большое блюдо, делить на всех без ножа, разобрать с помощью вилки и ручек ;)
Всем приятного аппетита! И хорошей осени!!!