Овощи в кисло-сладком соусе
Купить фото на фотобанке
14297
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 779 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
О рецепте:
Овощи в кисло-сладком соусе – легкое кушанье, приготовленное в восточном стиле. Если вы принадлежите к числу вегетарианцев, это блюдо для вас! Если вам нравится восточная кухня, это блюдо для вас! Наконец, если вы любите овощи, обязательно приготовьте и попробуйте это блюдо! Оно вам понравится!Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус соевый2ст. ложки
- мед1ст. ложка
- крахмал1ст. ложка
- кориандр5-6зёрен
- корица молотая1/2ч. ложки
- имбирь молотый1/2ч. ложки
- карри1ч. ложка
- перец жгучийпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- морковь3штуки
- капуста цветная2головки
- фасоль стручковая200граммов
- перец сладкий красный1стручок
- перец сладкий зеленый1стручок
- ананасы300граммов
- чеснок2-3зубчика
- масло растительное4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для приготовления кисло-сладкого соуса соедините соевый соус, мед, крахмал, пряности и хорошо перемешайте.
Морковь нарежьте кружочками.
Цветную капусту разделите на соцветия.
Стручки фасоли разрежьте пополам.
Стручки перца очистите от плодоножки и семян, нашинкуйте соломкой.
Чеснок порубите.
Ананас нарежьте кубиками, сок сохраните.
Разогрейте растительное масло, слегка обжарьте чеснок. Добавьте овощи, ананас и при помешивании обжаривайте их на среднем огне в течение 5–7 минут.
Влейте 6 столовых ложек воды, ананасовый сок и тушите до размягчения овощей. Добавьте приготовленный соус и доведите до кипения.
Отдельно к овощам можно подать вареный рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 марта 2013
Замечательный рецепт, обязательно сделаю
+8
0
30 ноября 2014
Вкусно
+6
0
30 ноября 2014
Попробую
+5
0
02 июня 2016
Мама - вегетарианка. Ей понравится обязательно.
+3
0
19 июня 2017
Очень вкусное блюдо, на 5!
+4
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
