Шоколад с мятным мороженым
Купить фото на фотобанке
2813
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12153 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мята - 4 листочка
сахар - 2 ст. ложки
яичные желтки - 2 шт.
молоко - 1 стакан
шоколад черный горький - 150 г
мед - 1/2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
молоко - 1 стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Молоко соедините со сливками, медом и наломанным кусочками шоколадом. Смесь доведите до кипения и охладите.
Для мороженого желтки взбейте с сахаром и небольшим количеством молока в однородную массу.
Оставшееся молоко вскипятите с мятой, процедите и соедините с кремом. Варите крем на водяной бане до загустения.
Переложите крем в металлическую посуду и поставьте в морозильник на 6-8 часов. Каждый час мороженое взбивайте.
При подаче разлейте шоколад по тарелкам и положите в каждую шарик мороженого.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
