Жареные кальмары в сметане

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Тушки кальмаров - очистить.
• 2
  Поставить на огонь кастрюлю с водой. Дождаться пока вода закипит и опустить сюда тушки кальмара буквально на полторы-две минуты.
• 3
  Кальмары выложить на тарелочку, дать им остыть.
• 4
  Каждую кальмара тушку разрезать вдоль на две части. В середине может оказаться пленочка, которую надо удалить. Кальмары порезать полукольцами шириной примерно 3-4 миллиметра.
• 5
  Поставить сковороду на огонь, положить сливочного масла. Высыпать сюда порезанные кальмары и обжарить их буквально одну минуту. За это время их надо посолить и добавить свои любимые специи.
• 6
  Добавить три-четыре ложки сметаны, в зависимости от количества кальмаров. Хорошо перемешать и тушить, помешивая не более 3 минут. Чем дольше будут готовиться кальмары, тем они будут жестче.
• 7
  Цвет этого вкусного и простого блюда зависит от тех специй, которые вы добавили, когда их готовили.
  Есть вопросы - смотрите видео.
кальмары жареные кальмары кальмары в сметане рецепт из кальмаров кальмары рецепт блюда из кальмаров закуска из кальмаров как приготовить кальмары вкусные кальмары быстрый рецепт

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с морепродуктами»