Как разделать селедку
3979
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 18.11.2014
- Калорийность: Низкая
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Сельдь вымыть в холодной воде, удалить чешую если есть, обсушить бумажным полотенцем.
Отрезать голову и хвост.
Разрезать брюшко и удалить внутренности. Вымыть в холодной воде тушку внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем.
Удалить плавники, разрезать по хребту шкуру и снять полностью.
Прижимая филе пальцами, отделяем от хребта, снимаем филе.
Удалить оставшиеся торчащие кости.
С внутренней стороны брюшка удалить черную пленку.
Готовим филе по назначению.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
20 ноября 2014
Очень красиво,обязательно попробую сделать также
+4
0
24 ноября 2014
я разделываю так же ! кушать ее тогда удобнее!
+4
0
21 апреля 2015
А я хвост не отрезаю - он уходит вместе с хребтом и чёрную плёнку удаляю вместе с внутренностями.
+3
0
 |  |  |  |  |
