Перец сладкий в масле (по-болгарски)
Купить фото на фотобанке
10516
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4720 (Консервирование)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий2.5килограмма
- вода0.5литра
- уксус 5%200граммов
- масло растительное250граммов
- сахар100граммов
- корень петрушки1штука
- чеснок1головка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Плоды перца моют, чистят от семян, корень петрушки очищают и нарезают кружочками. Чеснок разбирают на зубчики. Для маринада в воде растворяют соль, сахар, добавляют уксус и растительное масло.
Перец, чеснок и петрушку раскладывают по банкам. Заливают горячим маринадом; прикрывают крышками, стерилизуют (литровые банки — 15 мин), закрывают и охлаждают. Вкус такой заготовки можно менять, используя ароматизированный или фруктовый уксус, специи, ароматические травы или ароматизированное растительное масло.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
10 сентября 2009
непонятно на какой объем расчет продуктов?
+4
0
22 августа 2014
хороший рецепт
+5
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
