Сушеная тыква
Купить фото на фотобанке
8647
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21294 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Зрелую тыкву очистите и нарежьте мякоть дольками толщиной 0,5 см. Бланшируйте их 1–2 минуты в подсоленной воде (20 г соли на 1 л воды), быстро охладите проточной водой, выложите на сито и сушите в духовке 2 часа при 50–60 °С.
Увеличьте температуру до 70–80 °С и сушите тыкву еще около получаса. Остывшие дольки пропустите через мясорубку. Полученный порошок храните в сухом месте в герметично закупоренных банках.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 августа 2014
спасибо большое
+2
0
 |  |  |  |  |
