Перец печеный консервированный
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31266 (Перец и баклажаны)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий6килограммов
- масло растительное500граммов
- уксус фруктовый300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- пол-литровые – 15 минут
- литровые – 25 минут
1. Перец натрите маслом и запеките, переворачивая его несколько раз. Перец, слегка охладив, очистите от кожицы, удалите плодоножки и семена. Уложите перец в банки, добавьте соль (7–8 г на пол-литровую банку) и уксус (30 г на пол-литровую банку), залейте горячим (70 °С) растительным маслом.
2. Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте:
3. Банки закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
4. Перед употреблением печеный перец выложите на блюдо, посыпьте колечками лука и поперчите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 августа 2014
спасибо
+3
0