Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Вяленые помидоры длительного хранения

Участник конкурса
Рецепт месяца
Вяленые помидоры длительного хранения
Вяленые помидоры длительного хранения
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
1794
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры2.5килограмма
  • перец черный молотый0.25ч. ложки
  • травы прованские1ч. ложка
  • сахар2ст. ложки
  • соль1.5ч. ложки
  • чеснок3зубчика
  • масло подсолнечное150миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вяленые помидоры длительного хранения. Шаг 1
    Помидоры выбираем мясистые. Разрезаем их пополам. При помощи ложки удаляем семена и мякоть.
    Выкладываем помидоры на противни застеленные пергаментной бумагой. У меня поместились на два противня.
    Смешиваем соль, сахар, перец и прованские травы.
    Хорошо посыпаем полученной смесью помидоры и отправляем в разогретую до 110 градусов духовку на 3,5 - 4 часа. Дверцу духовки нужно приоткрыть. Я вставляю ложку.
    Готовые помидоры ( они не должны быть полностью сухими и ломаться), складываем в чистые банки.
    В сотейнике ( кастрюле) разогреваем масло и добавляем к нему чеснок. Как только чеснок начнет золотится, вынимаем его.
    Выключаем плиту.
    Горячим ( не кипящим) маслом заливаем помидоры. Закатываем ( закрываем) банки и отправляем под теплое полотенце до полного остывания.
    Такие помидоры можно хранить в кладовке. Масло от них можно использовать также для заправки салатов. Из этого количества помидор получилась одна баночка на 0,5 л.
    Как приготовить вяленые томаты длительного хранения смотрите в коротеньком ролике. СПАСИБО.
  • волшебная еда вяленые помидоры рецепт помидор простые рецепты консервация
← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
29.03.2024 в 03:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!