Соленые венки с сыром
Купить фото на фотобанке
2423
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 08.02.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37165 (Блюда из сыра и молочных продуктов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3стакана
- масло сливочное100граммов
- молоко100граммов
- дрожжи10граммов
- сметана2ст. ложки
- сольпо вкусу
- яичные белки1штука
- яичные желтки3штуки
- сыр твердый тертый30граммов
- молоко30граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить дрожжевое опарное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см. Круглой выемкой вырезать лепешки. В половине лепешек наперстком сделать посередине дырочки. После этого смазать лепешки яичным белком, склеить по две (одна целая и одна с дырочкой) и выпекать на смазанном жиром листе. После выпечки в дырочки положить начинку, посыпать лепешки тертым сыром.
Для начинки сыр перемешать с желтками, молоком и прогреть смесь на водяной бане до загустения.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
