Апельсиновый мусс
Купить фото на фотобанке
5418
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20826 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крахмал картофельный - 30 г
вода - 2 ст. ложки
белое вино - 1 стакан
сахар - 100 г
лимон - 1-2 шт.
апельсины - 2-3 шт.
белки яичные - 2 шт.
миндаль - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
С апельсинов с помощью терки сотрите цедру. Из мякоти апельсинов и лимонов отожмите сок, смешайте соки, добавьте сахар. В вино положите цедру апельсина, прогрейте его и добавьте разведенный водой крахмал. Доведите смесь до кипения и охладите. Затем влейте смесь соков и добавьте взбитые яичные белки.
Приготовленную массу разлейте в порционные формочки, охладите.
При подаче посыпьте измельченным миндалем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
