Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Купить фото на фотобанке
17326
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 457 (Китайская кухня)
Автор
О рецепте:
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками и морковью – оригинальное блюдо постного стола. Целые или измельченные кедровые орешки добавляют в салаты, вторые блюда, выпечку, соусы, используют для украшения блюд. Вкус орехов станет более ярким, а аромат выразительным, если обжарить их на масле.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная200граммов
- орехи кедровые50граммов
- морковь50граммов
- глютaмат натрия1/4ч. ложки
- крахмал кукурузный1ст. ложка
- масло растительное4ст. ложки
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Ядра кедровых орешков обжарить с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Выложить на бумагу, дать маслу стечь.
2. Морковь промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить в оставшемся масле в течение 2–3 минут, добавить кукурузу, соль, глютамат натрия, 2 столовые ложки воды и довести до кипения. Затем положить обжаренные орешки и влить крахмал, разведенный небольшим количеством воды. Тушить до загустения соуса.
3. Подать блюдо горячим, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Не в коем случае ее добавлять не нужно не в какие блюда.