Пирожки картофельные с капустой
Купить фото на фотобанке
12054
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1605 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 1,75 кг
яйцо для пирожков и для фарша - по 1 шт.
мука пшеничная - 25 г
соль для пирожков и для фарша
капуста белокочанная свежая - 250 г
масло растительное - 100 г
лук репчатый - 50 г
масло сливочное - 90 г
сахар
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Отварной картофель протрите горячим, добавьте соль, яйцо и перемешайте.
Рубленую свежую капусту поджарьте в части растительногомасла, посолите, добавьте пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте. Квашеную капусту поджарьте на растительном масле с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.
Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустный фарш, сформуйте пирожки, запанируйтев муке и обжарьте в оставшемся масле. Подайте в горячем виде с растопленным сливочным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
15 января 2010
>-(сколько там видов капусты?
+5
0
22 августа 2010
моя бабушка точно такие же печёт! Вкусняяятина!!!
+6
0
04 марта 2013
Отличный рецепт, ооочнь вкусно!!!!!!!
+7
0
02 декабря 2013 ответ на Людмила
Нам-ням
+5
0
20 сентября 2014
Отличный рецепт
+4
0
 |  |  |  |  |
