Фаршированный перец
Купить фото на фотобанке
5200
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3632 (Блюда фаршированные)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий красный или зеленый, крупный - 2 шт.
масло сливочное - 2 ч. ложки
говядина измельченная (фарш) - 400 г
лук репчатый тонко нарезанный - 1 луковица
чеснок - 1 измельченный зубчик (по желанию)
базилик сухой - 1,5 ч. ложки
помидоры консервированные - 1 банка (400 г)
сыр твердый, нарезанный кубиками - 100 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло топленое - 2 ст. ложки
сметана - 200 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Разрежьте перец продольно пополам. Удалите семена. Положите половинки перца на смазанное блюдо.
Для наполнителя смешайте говядину, лук, чеснок, соль, перец, базилик. Добавьте половинки помидоров, кубики сыра и муку. Хорошо перемешайте.
Положите наполнитель в половинки перца. Придавите ложкой. Смажьте сверху небольшим количеством топленого масла.
Запекайте 15–20 минут. Сок от помидоров смешайте со сметаной и уварите до загустения. Положите перец на блюдо, вокруг налейте приготовленный соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
