Фаршированные ёжики
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Фаршированные ёжики Фаршированные ёжики](/upload/resize_cache/iblock/edf/480_960_1/53c79e31e69df_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 17.07.2014
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/e86/ohcfdlkmwunowllwaq.png)
![](/upload/iblock/97a/uihfncmsjbxz chswhqxtjvfmxukzvlcosbrsxrsrnv.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/889/ldxccgcroykmwkipyz.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/e30/nncptxhjldpc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/e86/ohcfdlkmwunowllwaq.png)
![](/upload/iblock/97a/uihfncmsjbxz chswhqxtjvfmxukzvlcosbrsxrsrnv.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/889/ldxccgcroykmwkipyz.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/e30/nncptxhjldpc.png)
- фарш350граммов
- картофель вареный5штук
- ананас консервированный5ломтиков
- яйца1штука
- лук репчатый1штука
- чеснок1зубчик
- приправа для фаршапо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- перец черный горошком15штук
- вермишельпо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
- кунжутпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Ставим вариться картофель и готовим фарш. Очищаем луковицу,зубчик чеснока, перемалываем на мясорубке и добавляем к фаршу, затем вбиваем яйцо, присыпаем приправой,солим,перчим хорошенько вымешиваем и отбиваем.
- 2Очищаем картофель,разрезаем на пополам, консервированный ананас вырезаем по форме картофеля и вкладываем в середину.
- 3Затем делаем из фарша лепёшку, присыпавши её сухарями , в серединку кладём картофель с ананасом формируя котлетку,после обваливаем в сухарях и кунжуте.
- 4Формируем ёжика,делаем глазки и носик с помощью чёрного перца горошка( можно использовать маслины), для иголочек берём тоненькую вермишель.
- 5Выкладываем ёжиков на форму , застелённую фольгой и ставим в разогретую предварительно духовку. Готовим минут 30 на среднем огне.
- 6Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (9):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
18 июля 2014
ананас лишний здесь, это так "по-украински"...?!
+6
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
21 июля 2014
Несъедобно!!!!! Фарш,внутри сырой картофель.снаружи невареная вермишель!!!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f91/60_60_2/545a8e7d8562a.jpg)
21 июля 2014
Очень даже съедобно, читайте внимательней рецепт,картофель отваренный,а фарш только тоненьким слоем вокруг картофеля,готовлю уже не первый раз,моим друзьям и семье нравиться, а вермишель подрумянивается и её не обязательно есть,это для украшения.
+11
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
21 июля 2014 ответ на Гость
Гость, сначала приготовте,попробуйте, а потом критикуйте человека!
+10
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
11 августа 2014
спасибочки за рецепт!
+8
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
12 августа 2014
прикольно
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
13 августа 2014
спасибо
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/9d9/60_60_2/54c4276d083be.jpg)
17 ноября 2014
Спасибо за рецепт!!Я правильно поняла ананас между половинками картошки?
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/a71/anna_popko.jpg)
07 июня 2015
Веселенькая подача блюда.
+5
0