Овощи с чечевицей
![Овощи с чечевицей Овощи с чечевицей](/upload/iblock/141/im30_12398.jpg?w=big)
2784
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12398 (Минимум калорий)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/407/exkpvazcgpojkzdq.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/407/exkpvazcgpojkzdq.png)
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- лавровый лист1штука
- вино красное2ст. ложки
- вода3ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло растительное1ч. ложка
- корень сельдерея1/2штуки
- лук репчатый1головка
- мясной бульон1стакан
- томатная паста2ст. ложки
- шпик50граммов
- морковь1/2штуки
- чечевица125граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Количество жира: 6 г.
Чечевицу замочите в холодной воде на 3-4 часа, периодически меняя воду.
Морковь, сельдерей и лук нарежьте мелкими кубиками.
Шпик мелко нарежьте, обжарьте вместе с овощами на масле, введите томатную пасту и жарьте еще 3 минуты.
Чечевицу залейте кипящим бульоном, добавьте обжаренные овощи и тушите все вместе до готовности.
Муку спассеруйте, охладите, разведите холодной водой, добавьте вино и прогрейте.
Добавьте к чечевице приготовленный соус, лавровый лист, поперчите, посолите и прогревайте 2 минуты.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют