Филе пикши в пикантной корочке
Купить фото на фотобанке
3496
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17132 (Встречаем пасху)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе пикшы - 900 г
лук репчатый - 1 головка
помидор - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
масло оливковое - 4 ст. ложки
сухари панировочные - 4 ст. ложки
сыр пармезан - 100 г
сок лимонный - 4 ст. ложки
цедра - 1 лимона тертая
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соль , перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе рыбы посолите, поперчите, сбрызните половиной лимонного сока и обжарьте на масле.
Лук нарежьте кубиками, шампиньоны — ломтиками и обжарьте на масле, посолите, поперчите и полейте оставшимся лимонным соком.
В форму, смазанную маслом выложите рыбу, на нее выложите кружочки помидоров, затем шампиньоны с луком.
Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с сухарями, лимонной цедрой и рубленой зеленью и выложите на шампиньоны.
Запекайте при 180°С 20 минут. При подаче оформите рыбу ломтиками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
