Лапша с овощным соусом
![Лапша с овощным соусом Лапша с овощным соусом](/upload/resize_cache/iblock/573/480_960_1/qkjjjpeywqhbwjhu-iqdjqftmocbpqfetoqxl-mk-xvcktftdlarvob.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 10.04.2012
- ID рецепта из книги: 18956 (Вкусные меню для воскресных обедов)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Баклажан и кабачки нарежьте брусочками, слегка посолите и оставьте на 20 минут. Затем овощи промойте, дайте воде стечь.
2. Лук нашинкуйте, чеснок измельчите, сладкий перец нарежьте соломкой и жарьте на масле 5 минут. Добавьте кабачки и баклажан, жарьте еще 5 минут. Влейте томатный сок и воду, перемешайте, доведите до кипения, добавьте остальные ингредиенты соуса и прогревайте 10 минут.
3. Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг.
4. При подаче на блюдо выложите лапшу, а сверху – соус. По желанию оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют