Хрустящая лапша с овощным ассорти
Купить фото на фотобанке
4119
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12031 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
вино белое сухое - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
корень имбиря - 0,5 см
масло арахисовое - 2 стакана
фасоль пророщенная или соя - 70 г
фасоль стручковая - 100 г
капуста китайская - 6 листов
шампиньоны - 100 г
лук зеленый - 20 г
огурец - 1 шт.
перец чили - 1/4 шт.
кабачки - 200 г
морковь - 1 шт.
лапша стеклянная - 200 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь, кабачки, перец чили и зеленый лук нарежьте соломкой, огурец и грибы– ломтиками, листья капусты разрежьте на части.
Лапшу наломайте кусочками длиной 7 см и обжаривайте ее во фритюре 2 минуты.
Стручковую фасоль нарежьте кусочками и обжаривайте на арахисовом масле 3 минуты. Добавьте тертый корень имбиря, чили, грибы, морковь, капусту, огурец, кабачки, пророщенную фасоль и зеленый лук. Влейте соевый соус, вино, посолите и тушите 5 минут.
Перед подачей овощное ассорти выложите на блюдо, сверху уложите лапшу, оформите базиликом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 сентября 2012
Очень-очень захотелось попробовать...
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
