Пикантные картофельные зразы

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Картофель отварить в «мундире», очистить и натереть на крупной терке. Очень мелко нашинковать репчатый лук и обжарить на сливочном масле. Взбить яйца с солью и перцем, все перемешать и добавить муку.

Рыбу порезать на широкие полоски, полить лимонным соком, посыпать перцем и дать постоять 10 минут.

Рубленую зелень измельчить, сыр натереть на терке и перемешать с зеленью.

На рыбные полоски выложить начинку из сыра, скатать в рулетики. Сформировать из картофельного фарша лепешку, положить в середину рулет из рыбы, осторожно защипнуть края, формируя «котлету», выложить на противень, смазанный растительным маслом и запечь в духовом шкафу до образования корочки.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»