Суфле из тыквы с апельсинами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и тушите под крышкой до размягчения.
• 2
  Апельсины очистите и вырежьте мякоть из мембран.
• 3
  Протрите тыкву через сито.
• 4
  Добавьте растопленное масло, муку, желтки, соль, взбейте блендером.
• 5
  Введите взбитые белки, осторожно перемешайте.
• 6
  Выложите половину полученной массы в смазанные маслом формочки, затем положите мякоть апельсина и оставшуюся тыквенную массу.
  
  Посыпьте суфле сыром и запекайте до образования румяной корочки.
  
  Подавайте с йогуртом.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»