Сырный суп с шампиньонами
Купить фото на фотобанке
5896
У 10 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Сырный суп - Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 28.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 33185 (Эдельвейс)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясной бульон2литра
- картофель4штуки
- шампиньоны200граммов
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- масло сливочное60граммов
- сыр плавленый200граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Картофель нарежьте брусочками.
Опустите его в кипящий бульон, посолите, варите 10 минут.
- 2
Грибы и морковь порежьте ломтиками, лук порубите.
Обжарьте все на масле, не допуская изменения цвета.
- 3
Добавьте обжаренные овощи и грибы в суп, варите до готовности. - 4
В конце приготовления положите тертый сыр и, интенсивно помешивая, прогревайте, пока он не расплавится.
Готовый суп поперчите и посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 ноября 2012
Очень,очень вкусный суп! Моя семья была в восторге. Хорош при подаче горячим и холодным.
+3
0
12 ноября 2012
Татьяна, и, кстати, вкус этого супа ни чуточки не проигрывает, если мясной бульон заменить овощным!
+5
0
20 января 2016
только вот интересно,как,скажите КАК натереть плавленый сыр? 0_0
+1
0
20 января 2016
КАК натереть плавленый сыр? Все проще простого - заморозьте сырок и потом подмороженный натрите. И я ЗА! что на овощном бульоне супчик только в выигрыше! прекрасный рецепт!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
