Борщ забеленный псковско-печорский
3610
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 21.08.2012
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук1головка
- свекла300граммов
- сахар1ст. ложка
- сок клюквенный2стакана
- бульон грибной1литр
- мука1ст. ложка
- сметанапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Свеклу помыть тщательно , вычистить и тонкой соломкой пошинковать .
Шинкованную свеклу проварить. Лук порезать полукольцами , просолить и со свеклой перетереть в продолжение нескольких минут. Дальше свеклу с луком в кастрюлю положить, залить маленьким количеством воды и до готовности варить.
Прибавить отвар из свеклы пошинкованной, бульон грибной, сок клюквенный, сметану с сахаром и мукой, довести до кипения.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 августа 2012
Спасибо за рецепт, интересный!
+3
-1
05 апреля 2015
а какое отношение данный суп имеет к щам или борщам?тут даже капусты нет.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
